Carnes Nacionales y Otros

Solomito Tres Quesos
Medallones de solomito a la parrilla, sobre una cama de puré de papá, bañados en una perfecta salsa de queso azul, mozarella y parmesano

$44.000

Surf & Turf

Mixto de medallón de solomito a la parrilla, bañado en salsa nikkeicon puerro sofrito encima y langostinos al coco
$65.000

Rey Faruk

Fino corte de solomito de res bañado en salsa de mariscos, camaron, pulpo y langostino acompañado con papa sauté y ensalada caliente
$58.000

Lomo Berraco
Medallones de solomito bañados en salsa de ají amarillo, queso y crema deleche con langostinos, sobre una cama de puré de papa
$48.000

Picada Montañera
Chorizo criollo, argentino y picante, empanadas, chicharrón, morcilla, solomito de res, costilla ahumada, cascos de papa, arepa blanca con hogao y patacones con guacamole; para 3 personas.
$85.000

Steak Pimienta

Solomito en corte medio bañado en salsa de pimienta ligeramente picante acompañado con papas a la francesa.

Recomendado hasta termino 3/4

$44.000

Salmon a la Parrilla

Filete de salmón bañado en salsa teriyaki y semillas de ajonjolí acompañado con orzo al pesto
$45.000

Baby Beef
Fino corte de solomito de res de textura muy suave y jugosa acompañado de papas a la francesa
$42.000

Sterling al Fuego
Corte grueso de solomito, acompañado con papas a la francesa. Recomendado hasta termino medio.
$42.000

Lomito Criollo Salteado
Julianas de lomo fino con cebolla, tomate, cilantro sobre una cama de papas a la francesa
$35.000

Chuzo de Res
Con pimentón y cebolla, acompañado con papas a la francesa
$24.000

Costillas

Bañadas en salsa BBQ acompañadas con cascos de papa
$42.000

Grissini de Cerdo con Tocineta Solomito de cerdo con tocineta bañada en salsa con chili dulce y fino tomate seco

$38.000

Pollo Marmoleo

Pechuga bañada en salsa de queso con champiñones y tocineta
$36.000

Colas de Langosta a la Parrilla

Acompañada de pure de papa con queso parmesano
$78.000

Brocheta Mixta

Solomito de res, pechuga de pollo y langostino al coco, acompañado de salsa de guindila y reducción de balsámico de agraz y canasta de patacones con sour cream y guacamole (opcional cambio de guarnición)

$48.000

Pescado Berraco

Filete de pescado fresco apanado con pulpo, calamares y camarones bañados en salsa de ají amarillo
$40.000